振蕩器采用電磁振蕩原理，類似電磁爐原理，是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、不銹鋼材質容器即切割交變磁力線而產生交變的電流(渦流)，渦流使容器壁鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能，同時由于渦流存在，水分子受電磁力作用，帶動玻璃容器內液體運動，達到振蕩的效果。

　　提到微生物研究不得不提到微生物培養。不同于生產過程中的規?；⑸镌鲋?，實驗室中微生物培養則要精致得多。一般來說，微生物培養需要用到培養基，根據微生物的不同種類和生活習性來配制特定的培養基。微生物培養成功的關鍵在于無菌操作，如果培養器具和培養基不能全滅菌、培養的過程中有雜菌污染是很容易失敗的。

　　針對微生物的不同種類和生活習性，實驗室須用到翻轉振蕩器來進行微生物在特定溫度下的振蕩培養，改善微生物與培養基成分的接觸和氧的供應，提高繁殖效率。這種設備的溫控精度很高，調節方便，尤其適合微生物在特定溫度下的振蕩培養，也可作為不同溶液特定溫度環境下的混合之用。目前已用于各大中院校、油化工、衛生防疫、環境監測等科研部門，進行生物、生化、細胞、菌種等各種液態、固態化合物的振蕩培養。與靜置培養、或霉菌的表面培養相對而言，振蕩培養有利于改善微生物與培養基成分的接觸和氧的供應，提高繁殖效率，特別是對霉菌的培養，不會形成菌膜，也不會形成長菌絲所形成的小球（pel-let），有些種類可形成酵母樣形態。